ピザの自動販売機です。これができるのなら、お好み焼きもできるかも・・・と思ったりします。開発したのはボローニャ大学とオランダのユニリーバ社だということです。

私は10年以上前に一度だけイタリアに行ったことがありましたが、そのときはボローニャ空港から入ってモデナで仕事をしました。モデナのレストランで、これが地元の名物と言われて、ティジェッレという直径5~6センチぐらいのピザの生地みたいな小さなパンにいろんなおかずを挟んで食べたのを覚えています。

動画の中のナポリのレストランのオーナーは、こんな機械はスクラップにして、代わりに昔のジュークボックスを置いた方がいい、その方が少なくとも愛嬌があるよ・・・と言っています。ピザを焼いている人は、品質は比べものにならないだろう、メリットは値段だけだ・・・と言っています。でも、時間が2分半というのもメリットだと思います。ただ、考えてみたら、電子レンジで、同じぐらいの時間でチンしてできるピザも、すでにありますよね・・・。

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